Aperitif
Hirsch Royal
- ·4 cl Hirschblut
- ·Prosecco
- ·Zitronenzeste
Hirschblut in eine Flöte geben, mit gut gekühltem Prosecco auffüllen, mit einer Zitronenzeste garnieren.
Original seit 1954 · Kelterei Sachsenobst
Teuflisch
gut.
Hirschblut Mehrfruchtwein seit 1954.
Der sächsische Kult-Mehrfruchtwein aus Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Apfel. Pur, gemixt, oder heiß – immer legendär.
70+
Jahre Kult
3
Früchte
1
Original
KI-generiert oder optimiert
★ Sächsischer Kultwein•Kirsche · Johannisbeere · Apfel•Alk. 8,5% vol•
★ Sächsischer Kultwein•Kirsche · Johannisbeere · Apfel•Alk. 8,5% vol•
★ Sächsischer Kultwein•Kirsche · Johannisbeere · Apfel•Alk. 8,5% vol•
KI-generiert oder optimiert
KI-generiert oder optimiert
Unser Klassiker
Hirschblut · Mehrfruchtwein
Alk. 8,5% vol · Halbtrocken · Das Original
Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und Apfel – nach traditioneller Rezeptur gekeltert. Ein Klassiker für Familienfeiern, kalte Winterabende und besondere Momente.
- Original seit 1954
- Aus sächsischer Keltertradition
- Fruchtig & harmonisch
- Kultwein mit Geschichte
Variante wählen
Lade Produkt…
1
Nur Personen ab 18 Jahren.
Alle Kaufwege, Preise und die Abholung in der Kelterei: Hirschblut kaufen
- Geschmackstyp
- Halbtrocken
Allergene
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite.
Die Rezeptur
Drei Früchte.
Ein Original.
Hirschblut vereint Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren und Äpfel zu einem unverwechselbaren Mehrfruchtwein. Eine ausgewogene Komposition mit fruchtigem Aroma, feiner Süße und dem charakteristischen Geschmack, der seit 1954 Generationen begeistert.
🍒
Sauerkirsche
Tiefe Frucht, feine Säure
🫐
Schwarze Johannisbeere
Aromatisch, kräftig
🍎
Apfel
Frische, Balance
KI-generiert oder optimiert
Hirschblut mixen
Vier Wege,
unseren Kultwein neu zu entdecken.
Pur ein Klassiker – gemixt eine Entdeckung. Rezepte aus unserer Kelterei, entwickelt mit sächsischen Bartendern.
Signature Serve
Bloody Deer
Der Cocktail, der aus jedem Abend eine Legende macht.
KI-generiert oder optimiert
Signature
Bloody Deer
- ·6 cl Hirschblut
- ·2 cl Wodka
- ·1 Spritzer Zitronensaft
- ·Kirsche
Alle Zutaten im Shaker auf Eis kräftig schütteln, in eine Coupette abseihen, mit einer Cocktailkirsche garnieren.
Heiß
Winter Hirsch
- ·10 cl Hirschblut
- ·1 Zimtstange
- ·2 Nelken
- ·1 Orangenscheibe
Sanft bei 65 °C erwärmen – niemals kochen – 10 Minuten ziehen lassen, in einem dickwandigen Glas servieren.
Ganzes Rezept ansehenSommer
Sachsen Spritz
- ·5 cl Hirschblut
- ·Tonic Water
- ·Rosmarinzweig
- ·Crushed Ice
Ein Weinglas mit Crushed Ice füllen, Hirschblut hinzugeben, mit kaltem Tonic auffüllen, mit Rosmarin garnieren.
Warum Hirschblut?
Drei Gründe, warum er seit 70 Jahren im Regal steht.
Rezeptur
Einzigartige Komposition
Kirsche. Johannisbeere. Apfel. Seit 1954 in unveränderter Handschrift.
Handwerk
Sächsische Kelterei
Produziert in der Kelterei Sachsenobst mit jahrzehntelanger Erfahrung.
Kultstatus
Ein Klassiker aus Sachsen
Seit Generationen bekannt. Für Familienfeiern und besondere Momente.
Die Legende
Eine Nacht.
Ein Rezept.
Ein Kult.
Wie 1954 in einer Bauernstube in Sachsen ein Kultwein geboren wurde – erzählt in vier Kapiteln.
- 01
Der Ort
Der Erfolgszug des Weingetränkes begann vor über 40 Jahren. Der damalige Keltereibesitzer Heinrich Hirschberger kreierte das Rezept in einer Nacht- und Nebelaktion mit gleichgesinnten Mitwirkenden, darunter befreundete Großhändler aus Freiberg und Leipzig. Ort des Geschehens war die nach Augsburger Tradition eingerichtete Bauernstube – mit Blauglasfenstern und Kamin, ein Ort, an dem so manch weinseliges Treffen stattfand.
- 02
Die Mischung
Auslöser des nächtlichen Treibens war der Überschuss an Mehrfruchtweinen aus dem Lohnmostgeschäft. Also setzte man sich zusammen und mischte Apfel-, Kirsch-, Johannis-, Stachelbeer- und roten Rhabarberwein so lang, bis die leicht angesäuselten Geschmacksnerven signalisierten:
„Sauerkirsche, Apfel und Johannisbeere – das ist es!"
- 03
Der Name
Mit halben Sachen gab sich Heinrich Hirschberger nicht zufrieden. Also holte er Grafiker Walter Eckhard um Mitternacht aus den Federn – mit der Maßgabe, ein entsprechendes Etikett zu kreieren. Das Ganze dauerte noch bis 2 Uhr morgens. Der Name war rasch gefunden: aus Hirsch-(berger) und der blut-(roten) Farbe des Getränkes. Damit war das Kultgetränk „Hirschblut" geboren – zu jener Zeit auch bei Studenten in Freiberg und Leipzig ein Spitzenreiter.
- 04
Heute
Viele Monde sind seit dieser „legendären" Nacht vergangen. Mittlerweile hat sich das Etikett mehrfach verändert – doch für die Kenner dieses „teuflischen" Getränkes hat Hirschblut neben der geschmacklichen Nuance auch etwas Nostalgisches. Und derer gibt es beachtlich viele.
Stimmen der Fans
Echte Bewertungen. Echte Hirschblut-Momente.
Mitmachen
Deine Bewertung
Erzähl uns von deinem Hirschblut-Moment – nach einer kurzen redaktionellen Prüfung erscheint deine Stimme hier oben.
Fragen & Antworten
Alles, was du wissen willst.
Bleib in Kontakt
Geschichten, Genussmomente, Neuigkeiten.
Ein Brief im Quartal. Kein Spam. Nur echte Post aus Sachsen.